Advertisements
Saltar al contenido

Coronavirus en China: por qué las autoridades de Pekín culpan al salmón del nuevo brote de covid-19

junio 18, 2020
112950596 gettyimages 158079589 - Coronavirus en China: por qué las autoridades de Pekín culpan al salmón del nuevo brote de covid-19


#Noticias

Un salmón importado es el principal sospechoso del rebrote de COVID-19 que tiene paralizado a Pekín. Y las repercusiones de la situación ya se están haciendo sentir en Chile, el segundo exportador de salmón del mundo

¡Regístrese AHORA para ganar una tarjeta Walmart GRATIS!

Un salmón importado es el principal sospechoso del rebrote de COVID-19 que tiene paralizado a Pekín.

Y las repercusiones de la situación ya se están haciendo sentir en Chile, el segundo exportador de salmón del mundo.

Según la cadena pública china CCTV, hasta este miércoles las autoridades del país asiático solamente habían prohibido expresamente las importaciones de salmón desde Europa, el origen del posible pescado contaminado.

Pero todas las ventas de salmón han sufrido, y antes de cualquier prohibición gubernamental numerosos supermercados y restaurantes ya se habían apresurado a retirar el producto.

“Importadores chinos frenan compras de salmón e industria chilena redirige los embarques”, es, de hecho, el titular con el que el periódico chileno La Tercera cubre la noticia en su edición digital de este miércoles.

“Pese a que no hay una restricción oficial para la entrada del producto, el temor de los consumidores de ese país ha hecho que, en la práctica, no esté entrando salmón”, explica el diario.

1x1.trans - Coronavirus en China: por qué las autoridades de Pekín culpan al salmón del nuevo brote de covid-19
Getty Images
Las autoridades impusieron toda una serie de medidas para tratar de frenar el rebrote de covid-19.

La situación ha afectado los precios del producto, aunque los productores chilenos han destacado que China solamente es el quinto mercado del salmón proveniente de este país sudamericano.

Y también se han dicho convencidos de que se logrará demostrar la inocencia del salmón.

No existe evidencia que sugiera que el SARS-CoV-2 pueda infectar animales acuáticos”, aseguró el gerente comercial de la empresa chilena Ventisqueros, Fernando Pérez, en declaraciones recogidas por La Tercera.

“Esto ya se ha transmitido hacia nuestros clientes, por lo que estamos monitoreando las reacciones y cómo podríamos retomar nuestras ventas regulares”, agregó.

Leer:  Prófugo exjefe de FARC Santrich recibe pago como congresista

¿Cómo terminó entonces el salmón vinculado al rebrote de COVID-19 que ha arrojado al menos 137 nuevos casos en China desde la semana pasada?

En una tabla de cortar

La respuesta hay que buscarla en el gigantesco mercado de Xinfadi, de donde proviene el 80% de los alimentos que se consumen en Pekín.

1x1.trans - Coronavirus en China: por qué las autoridades de Pekín culpan al salmón del nuevo brote de covid-19
Getty Images
Muchos de los primeros casos del rebrote estaban vinculados al mercado de Xinfadi.

La mayoría de los casos que volvieron a hacer sonar las alarmas en China -después de 57 días sin que se registraran nuevas infecciones en la capital- estaban vinculados al mercado.

Y según reportes de medios locales, el virus fue encontrado en las tablas de cortar utilizadas por un vendedor de salmón importado.

Luego Wu Zunyou, el epidemiólogo jefe del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de China, dijo que era posible que el virus llegara desde el exterior junto al pescado.

“En la cadena de frío un virus puede sobrevivir por mucho tiempo, hasta por dos o tres meses”, dijo Wu en declaraciones recogidas por CCTV.

“Es una posibilidad. Todavía tenemos que recoger la evidencia que lo demuestre o lo desmienta”, agregó.


1x1.trans - Coronavirus en China: por qué las autoridades de Pekín culpan al salmón del nuevo brote de covid-19
BBC
  • MAPA: Alcance global del coronavirus
  • PREGUNTAS CLAVE: Cuáles son los síntomas y cómo se transmite
  • TRATAMIENTOS: Cómo están combatiendo el coronavirus
  • PREVENCIÓN: Qué puedes hacer para evitar el contagio
  • Visita nuestra cobertura especial


    Así las cosas, los productores chilenos también están haciendo todo lo posible por convencer a las autoridades chinas de que sus salmones son un producto seguro.

    Y, para ello, funcionarios de la Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) de Chile invitaron a sus contrapartes chinas a acompañarlas en una “inspección remota” de tres de sus plantas.

    Según la directora de Sernapesca, Alicia Gallardo, la inspección tendrá lugar el viernes en la mañana.

    Y “teniendo garantías de que nosotros tenemos un control de las medidas de bioseguridad y de inocuidad, probablemente esto debiese parar“, le dijo Gallardo al podcast Pauta Bloomberg.

    1x1.trans - Coronavirus en China: por qué las autoridades de Pekín culpan al salmón del nuevo brote de covid-19
    Getty Images
    Los productores de salmón chileno han invitado a las autoridades chinas a inspeccionar remotamente sus plantas.

    Habrá sin embargo que esperar para ver si esto basta para que el salmón chileno que actualmente van rumbo a China -unos cincuenta contenedores, según la misma funcionaria- no enfrente problemas.

    Porque una cosa será convencer a las autoridades chinas y otra a los consumidores, los que en el caso de Pekín ahora también enfrentan nuevas restricciones para tratar de frenar el rebrote de la pandemia.


    Ahora puedes recibir notificaciones de BBC Mundo. Descarga la nueva versión de nuestra app y actívalas para no perderte nuestro mejor contenido.







Fuente

Leer:  Abuelas de Plaza de Mayo anuncian que localizaron a la nieta 129
Advertisements
atlas vs pumas 2 crop1596504838499.jpg 673822677 - Atlas vs Pumas | Jornada 2 | Liga MX | Minuto a minuto

Atlas vs Pumas | Jornada 2 | Liga MX | Minuto a minuto

#Atlas #Pumas #Jornada #Liga #Minuto #minuto Guard1anes 2020 | Jornada 2 | Liga MX Atlas 1-2 Pumas 90+9'Se termina el partido, ...
Leer Más
the disciple still 01 zoo entertainment 2020 - Alfonso Cuarón estará presente en el Festival de Venecia 2020 con El Discípulo de Chaitanya Tamhane

Alfonso Cuarón estará presente en el Festival de Venecia 2020 con El Discípulo de Chaitanya Tamhane

#Alfonso #Cuarón #estará #presente #Festival #Venecia #con #Discípulo #Chaitanya #Tamhane La película ganó la Beca de Fronteras Abiertas del Instituto ...
Leer Más
crepusculo edward bella nuevolibro pelicula0000 - Podría haber una nueva película de Crepúsculo por nuevo libro. Esta vez sería sin los protagonistas

Podría haber una nueva película de Crepúsculo por nuevo libro. Esta vez sería sin los protagonistas

#Podría #haber #una #nueva #película #Crepúsculo #por #nuevo #libro #Esta #vez #sería #sin #los #protagonistas Todos recordamos cuando salió la ...
Leer Más
globos de oro crop1596503944974.jpeg 673822677 - Los Globos de Oro son demandados por reportero

Los Globos de Oro son demandados por reportero

#Los #Globos #Oro #son #demandados #por #reportero Los Globos de Oro son demandados por reportero | AFP Un periodista de ...
Leer Más