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Deliciosos churros caseros solo necesitan un par de ingredientes: Harina, agua y un poco de sal

marzo 2, 2021
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La deliciosa receta que tantos nos gusta a los latinos, es más fácil de preparar de lo que crees.

Dejando de lado lo que estamos recibiendo en atención (y con ello, en no tener que lavar ni ordenar nada después), parte importante del atractivo de ir a un restaurant, es degustar platos de comida que no podríamos preparar en nuestros hogares. Dicho eso, también es cierto que muchísimos platos no son demasiado difíciles de preparar: quizás necesiten un par de preparaciones de práctica para que te resulten a un nivel profesional. 

Lo mejor de esto, es que varios de ellos de hecho son algunas de las preparaciones más sabrosas.

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Unsplash – Imagen Referencial

Entre ella podemos contar los deliciosos churros. Juzgando por su sabor, no te culparíamos por creer que los churros son una suerte de regalo divino. Pero en la práctica, resulta que su preparación no es nada difícil. Si sigues un par de pasos que te daremos a continuación, tendrás una porción de churros a tu disposición en nada de tiempo. 

Lo básico es tener harina, agua, sal y aceite donde freír la mezcla. El comienzo es hervir la agua con una pizca de sal, la que luego se mezcla con el harina. Esto se debe amasar hasta que dé con una pasta homogénea, a la que luego le darás forma de churros con una churrera o tus propias manos.

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Unsplash – Imagen Referencial

Mientras los dejas reposar por unos momentos, pon a calentar el aceite en un sartén. El objetivo es que llegue a estar bien caliente, casi hirviendo, momento en el que dejarás descansar los churros por un momento. Cuando el aceite esté en su punto, pondrás los churros crudos en el aceite, dándoles vueltas para que tomen color por ambos lados. 

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Una vez listos, te recomendamos sacarlos y dejarlos reposar sobre un fuente con papel para cocinar. Cuando se enfríen un poco, aplica azúcar, manjar, nutella o lo que gustes para acompañarlos y darles esa dulzura tan característica. 

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Unsplash – Imagen Referencial

Así de simple. No debería tomarte más de una media hora dar con esta exquisita receta.

La otra opción que también es muy popular, pero que requiere un poco más de trabajo, es dejarlos huecos, para que una vez estén fritos, los puedas rellenar con manjar. Para hacerlo, se recomienda que tengas una manga pastelera, que son estos aparatos que usan los pasteleros para distribuir de mejor manera el manjar o crema sobre las tortas. 

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Pixabay – Imagen Referencial

Sencillo y exquisito, como solo lo consiguen ser las mejores cosas en la vida. 



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